یا مهدی

تغذیه عبارت است از رساندن مواد غذایی به بدن به مقدار مناسب. 

 با انتخاب انواع غذاها به نحوی که احتیاجات روزانه انسان به مواد مغذی برآورده شود .مواد غذایی شامل کربوهیدرات‌ها چربی‌ها پروتئین‌ها ویتامین‌ها مواد معدنی که برای رشد و تنظیم واکنش‌های مختلف بدن ضروری است تامین گردد.

تغذیه سالم و صحیح باعث تندرستی و طول عمر می شود و با تأثیر بر سیستم جسمی و روحی بدن منجر به رشد جسمی و فکری میگردد؛ و آدمی را از مبتلا شدن به برخی بیماریها ایمن میکند تغذیه سالم در روح و روان نیز تأثیرگذار است و سلامت روحی را پوشش می دهد.

 به قول معروف عقل سالم در بدن سالم است.

تغذیه سالم باعث سلامت جسمی روحی میشود

تغذیه سالم یعنی انتخاب انواع مختلف غذاهای سالم از بین همه گروه های غذایی (میوه ها، سبزیجات، غلات، لبنیات و پروتئین ها) به مقادیر صحیح و مناسب

 که بعد از جذب شدن در بدن باعث می‌شوند:

الف)انرژی و سوخت مورد نیاز بدن تأمین گردد؛

ب)مواد لازم جهت رشد،نمو و ترمیم بافت‌های آسیب دیده به دست آید؛

ج)ویتامین‌ها و مواد معدنی که برای رشد و تنظیم واکنش‌های مختلف بدن ضروری است تأمین گردد.

مواد غذایی در یک دسته‌بندی به دو قسمت انرژی‌زا(کربوهیدرات‌ها،چربی‌ها و پروتئین‌ها)و غیرانرژی‌زا(ویتامین‌ها،آب و مواد معدنی)تقسیم می‌شوند.هر یک از انواع مواد غذایی نقشی در حیات موجود زنده دارد.مواد غذایی انرژی‌زا در انجام واکنش‌ها و تنظیم اعمال بدن و رشد و ترمیم بافت‌های بدن نقش اساسی دارند.

بعد از ۱۰-۱۲ ساعت خواب و استراحت طولانی، برای روشن شدن موتور بدن، نیاز به مواد غذایی و مایعات  می باشد. بدون سوخت رسانی به اعضا بدن خصوصا مغز نمی توان انتظار داشت که آنها شروع به فعالیت روزانه کنند. برای یاد گیری و درک بهتر مفاهیم درسی ابتدا باید سوخت لازم را به اعضا بدن رساند و به آنها انگیزه ای برای شروع به کار و فعالیت طبیعی داد. برای اینکه کودکان بتوانند در طول آموختن توجه بیشتر و بهتری روی درسهای خود داشته باشند، باید قبل از رفتن به مدرسه و یا اولین ساعاتهای مدرسه مطمئن شد که فرزندان تغذیه لازم را برای انرژی کافی دریافت کرده اند.

 فراگیری دانش آموزانی که مرتب صبحانه میل می کنند بیشتر از آنهایی است که گرسنه به مدرسه می روند. خصوصا فراگیری ریاضیات و دروسی که احتیاج به تمرکز بیشتر دارند برای کسی که صبحانه مقوی و مناسب خورده است آسان تر و پر نتیجه تر است.

کاملا واضح و روشن است که اگر کودکان ذهنی بازتر و متمرکزتر در یادگیری داشته باشند به مرور زمان نتایج بهتری در امتحانات کسب خواهند کرد. حتی در طول امتحان برای اینکه مغز به درستی قدرت تجزیه و تحلیل سوالها و یافتن جوابها را داشته باشد، کودک نباید احساس ضعف و گرسنگی کند

صبحانه سطح گلیکوژن بدن را بالا می برد این ماده منبع تامین انرژی بطور مرتب در بدن است. کودکی که صبحانه مناسب نخورده باشد، انرژی لازم برای یادگیری، بازی و شادی را در مدرسه نخواهد داشت. انجام فعالیت های فیزیکی مستلزم آن است که مواد مغذی و انرژی زا به بدن رسیده باشد.

خوردن صبحانه در شروع روز و آغاز فعالیتهای فکری و بدنی، بهترین بهانه برای دریافت تمام مواد مورد نیاز بدن است. به همراه صبحانه مناسب شما به فرزند خود انواع ویتامینها، کربوهیدارتها برای تامین انرژی روزانه، پروتیین، مواد معدنی لازم مثل کلسیم و غیره فراهم می کنید که همگی لازمه رشد و پرورش ذهن و بدنی سالم است.